Muy fácil de hacer esta ensalada. Me dió la idea mi amigo Manuel para ponerla de acompañamiento con carnes. Te digo cómo hacerla.
Los ingredientes para esta receta son los siguientes:
Chalotas.
2 aguacates.
Aceite de oliva virgen extra.
Vinagre.
Sal al gusto.
Por un lado abre los aguacates y quita el hueso, saca la carne con una cuchara, corta los aguacates a trocitos, pica las chalotas frescas y lo aliñas con sal, aceite y vinagre.
¡Y ya la tienes!. Una ensalada rápida que acompaña perfectamente carnes preparadaS como por ejemplo el Meat Loaft.
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