Esta receta es super fácil de hacer. A mi me encanta acompañada de un buen vino. Os dejo por aquí una idea sencilla que os puede ayudar a resolver más de una cena.
Los ingredientes para esta receta son los siguientes:
500 grs. de anguriñas de surimi.
3-4 ajos según tamaño.
3 cayenas.
Aceite de oliva virgen extra.
Sal al gusto.
Para elaborar esta receta comienza laminando los ajos. Pon en una sartén aceite de oliva, la suficiente cantidad para que cubra el fondo.
Cuando el aceite esté caliente pon a freir los ajos y la cayena. Manténgalos hasta que los ajos estén dorados.
A continuación, agrégale las anguriñas de surimi y remueve bien hasta que queden bien cubiertas por el aceite. Dejar cocinar a fuego medio alto durante unos minutos.
Transcurrido este tiempo ya puedes servirlo. Yo suelo acompañar este plato con tapas de jamón ibérico, queso curado y vino.
¡A disfrutar!.
Vídeo de la receta:
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