Os traigo una salsa para pasta muy fácil de hacer y que realmente está muy rica. Así variamos un poco las recetas de siempre. En esta ocasión es mi hermana Laura la que nos da la idea añadiéndole al queso unas espinacas. Dejo por aquí la receta.
Los ingredientes para esta receta son los siguientes:
Espinacas frescas o congeladas.
1 cebolla.
Nuez moscada al gusto.
Pimienta negra molida al gusto.
100 grs queso para fundir gouda o parmesano.
Leche evaporada o nata líquida para cocinar.
Comienza la receta poniendo en una olla a hervir los tallarines. Sigue las indicaciones de cocción que te indica el paquete.
A continuación, pon en una sartén un chorreoncito de aceite de oliva y agrégale la cebolla picada y las espinacas. Remuévelas bien.
Tras unos minutos de cocinado añádele la nata líquida y el queso parmesano. Remueve y deja cocinar la salsa.
El último paso consiste en mezclar esta salsa con los tallarines.
Y aquí lo tienes, tallarines listos para comer
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