Unas albóndigas muy sencillas de cocinar. Aromatizadas con hierbas mediterráneas.
Albóndigas en salsa de tomate.
Categoría: Primeros
Guiso de calamares a la riojana con papas.
Tradicional receta de nuestra gastronomía, un guiso de calamares que no te dejará indiferente.
Pasta a la marinera.
Hoy te traigo una receta de categoría de las que me recomienda mi prima Olga, pasta a la marinera. Una receta que requiere de previsión ya que lleva bastantes frutos del mar y porque también se tarda un tiempo en preparar. Aun así es una de las mejores opciones para comer pasta. Los ingredientes para… Seguir leyendo Pasta a la marinera.
Trenza de hojaldre rellena de atún.
El otro día estaba haciendo atún encebollado me sobró mucho sofrito de cebolla y decidi hacer cocina de aprovechamiento. Tenía una masa de hojaldre, algunos restos de ingredientes más en tuppers, así que finalmente hice este hojaldre que está de rechupete. Ingredientes para esta receta. Los ingredientes para esta receta son los siguientes: 1 lata… Seguir leyendo Trenza de hojaldre rellena de atún.
Champiñones rellenos.
Original forma de preparar champiñones. Ideal para unos entrantes calientes.
Guiso de calamares a la riojana con papas.
Tradicional receta de nuestra gastronomía, un guiso de calamares que no te dejará indiferente.
Patel de calabacin
Mi amigo Manuel disfruta mucho compartiendo sus recetas conmigo. En esta ocasión, me ofreció esta que te traigo, un pastel de calabacin que tiene una pinta estupenda. Te cuento los pasos para su elaboración. Ingredientes para esta receta. Los ingredientes para esta receta son los siguientes: 8 huevos. 4 calabacines. 200gr de bacon. 2 cebollas… Seguir leyendo Patel de calabacin
Manitas de cerdo.
Receta tradicional de nuestra gastronomía. Manitas de cerdo en salsa.
Champiñones rellenos de puerro y queso.
Estos champiñones son muy sencillos de preparar. Los ingredientes son muy fáciles de conseguir así que no hay excusa.
Merluza a la Huerta.
El pescado sale riquísimo pero la patata queda espectacular.
Como en casa 